nedokopytka: (default)
[personal profile] nedokopytka
На северо-западе Нижней Саксонии, расположенной на северо-западе Германии, находится Восточная Фризия.
В ней живут мороженные востоки остфризы, которые между собой говорят на платдойч (для моего уха просто голландский), а с другими немцами на немецком из телевизора.
Остфризы мне очень милы:
во-первых, муж моей подруги из этих краев,
а во-вторых, они правда как-то особенно приятны, как внешне, так и на вкус манерами.
А особенно мне нравятся остфризкий чай и пирог с ревенем.
Про пирог с ревенем расскажу в сезон.
А про чай вот:
Чай пьют из двух видов сервизов: из настоящего остфризского и остфризского-для-туристов.
Сервируют чай так: чайник с чаем стоит на поставке, в которой горит свечка, рядом маленькая сахарница с колотыми неровными кристаллами (бывают белые, прозрачные и коричневые), малюсенький кувшинчик со сливками (бывает с умилительным микроскопическим черпачком), и маленькие чашечки пиаловидной формы из просвечивающегося фарфора.
Пьют так: кладут на дно чашки кристал сахара, заливают чаем и какое-то время втыкают на треск и пузырьки, потом добавляют сливки и медитируют на красивые сливочные разводы, потом пьют, потом повторяют, PROFIT.

chaj

Profile

nedokopytka: (Default)
nedokopytka

June 2015

S M T W T F S
 123 456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 12:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios